王素英 现在生物技术与食品科学学院任 教 教授 主要研究方向： 微生物资源开发与利用 主要业绩： 先后讲授“微生物学”、“代谢调控学”、“基因工程原理”等课程。主讲的“微生物学”课程评为市级精品课程。
先后发表《西藏根瘤菌新表观群的DNA同源性及16srDNA全序列分析》、《耐胆酸盐、降胆固醇乳酸菌的筛选》、《西藏根瘤菌的数值分类研究》等40多篇论文。 曾参编教材《微生物学》、《微生物学实验技术》2部。 主持并完成《中国（北方）豆科植物根瘤菌资源与分类》、《中国（南方）豆科植物根瘤菌资源与分类》、《西藏自治区豆科植物根瘤菌资源调查与分类研究》等国家自然科学基金课题4项。主持并完成《直立黄芪根瘤菌的多相分类研究》、《糜未发酵食品综合开发》、《生物有机肥研制》等省部级科研课题5项。其中《中国（北方）豆科植物根瘤菌资源与分类》获国家农业部科技进步一等奖。 2000年获全国优秀教师称号。