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学校召开2025年秋季学期校园食品安全专项会议
2025-09-20

9月18日下午,天津商业大学召开2025年秋季学期校园食品安全专项会议。校党委常委、副校长余江,驻校纪检监察组副组长孙郁出席会议。天津市食品安全检测技术研究院党委书记、院长范楷杰及专家团队,北辰区市场监督管理局副局长任志刚,安全管理科科长宋天水应邀出席。后勤处膳食中心、食材配送中心、监管科管理人员,自营食堂主管及外包食堂负责人,项目经理共32人参加会议。

会议传达了市教委召开高校食堂食品安全管理工作会会议精神,通报四起食品安全相关案例,强调要务必深刻认清校园食品安全严峻形势,全面强化校园食品安全关键环节管控,从严抓好从业人员教育管理,着力提升应急处置能力,持续深化管理与隐患排查。

余江在讲话中结合学校工作实际,提出三点要求:一是提高政治站位,全面贯彻落实校园食品安全主体责任。明确工作衔接机制,建立责任链条,形成有效合力。二是聚力关键环节,抓好两条高线,确保两条底线。以高标准健全制度,以严要求落实制度,守牢安全、廉洁两条底线。三是强化服务育人,全面提高校园餐饮服务保障水平。用求真务实的作风,扎实做好校园食品安全工作,为秋季学期各项教育教学工作的顺利开展筑牢根基,为办好人民满意的教育贡献力量。

任志刚就校园食品安全工作提出要求,强调要提高思想意识,紧盯关键环节,构建常态化监督管理机制,完善食品安全应急处置与演练预案。

孙郁开展廉政风险防控教育,要求相关人员严守纪律底线,杜绝利益输送,以廉政建设保障校园食品安全工作规范开展。

会上,学校与市食检院签署校园食品安全保障合作协议,余江为市食检院专家颁发“校园食品安全顾问”聘书,“政校协同”模式正式启动。

会议首阶段,外包食堂承包企业负责人汇报餐饮服务进展,涵盖餐饮文化建设、特色菜品开发、投诉闭环处理及未来规划,系统展示校园餐饮服务工作进程。

会议第二阶段,市食检院专家围绕食堂食品抽检开展培训,讲解抽检品类、检测标准、风险识别等内容,提升参会人员监管实操能力。

此次会议构建“政府监管、学校负责、专业支撑、企业落实”协同体系,学校将以此深化食品安全管理,守护师生“舌尖上的安全”,为校园高质量发展筑牢坚实的后勤保障。

来源:后勤处 作者:沙丹妮 编辑:张孟凯 审稿:池艳鹏