近日,天津市人力资源和社会保障局公布了2025年专家服务团和专家服务基地名单,我校“果蔬精深加工关键技术研究与应用示范团”成功入选市级专家服务团。
该团队由我校机械工程学院孙志利教授领衔,由孙欢教授级高级工程师、刘圣春教授、朱宗升副教授、吴冬夏博士、陈兰博士等9名长期从事果蔬保鲜技术与装备、果蔬精深加工技术与产品的研发与应用示范的科研骨干成员组成。
团队聚焦新疆和田地区(葡萄)、宁夏吴忠市(枸杞)、甘肃白银市(肉苁蓉)、天津蓟州区(柿子)等特色农产品产区,开展果蔬贮运保鲜技术示范、精深加工关键技术研发,推动冷链物流体系构建与产业链延伸。开发间歇熏蒸保鲜、低温流化床干燥、NFC汁/浆一体化加工等核心技术,研发葡萄酒、枸杞酒、果粉等系列健康食品,助力区域农产品附加值提升。通过技术培训、产学研合作及产业创新中心建设,计划培养基层人才8人以上,完成技术示范4项、成果转化2项,为乡村振兴提供持续科技支撑。
本次入选,彰显了学校在服务国家战略、推动校地协同创新的担当,为产业升级注入新动能。未来,学校将继续深化核心技术攻关,强化人才培养,服务制造强国战略。(审稿:张莹)

